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處暑無三日，新涼直萬金。

白頭更世事，青草印禪心。

放鶴婆娑舞，聽蛩斷續(xù)吟。

極知仁者壽，未必海之深。

——宋代·蘇泂《長江二首》

處，去也，暑氣至此而止矣。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。今年8月23日12時(shí)9分迎來“處暑”節(jié)氣，標(biāo)志我國大部分地區(qū)的炎熱暑天就要結(jié)束，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。暑去秋來接下去將是秋高氣爽的日子，特別適合午后約上三五知己，共聚飲茶，愜意滿懷......

“好馬配好鞍，好茶配好器?！比绻枞~上乘，茶具粗俗不堪，品飲時(shí)就會大煞風(fēng)景。故古人詼諧地比喻說“茶瓶用瓦，如乘跛馬”。

喝茶不僅要品茶也要賞器，配上好的茶具才能獲得視覺享受。飲茶時(shí)，好茶、好水以及講究的沖泡方法，再加上精致適宜的茶具，會別有一番風(fēng)味。用不同質(zhì)地的茶具沖泡同一壺茶，會呈現(xiàn)不同的色澤和味道，我們要選一種最合適該茶質(zhì)地的茶具，故不同的茶類應(yīng)用不同的茶具沖泡，這就如同穿合適的衣服能提升個(gè)人的氣質(zhì)一樣。

什么茶該配什么陶瓷茶具？

1、烏龍茶

烏龍茶的茶具選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是最好的，沖泡密云龍大紅袍建議您最好用白瓷蓋碗。（推薦德化白瓷茶具）

2、紅茶

紅茶的茶具可以選擇蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯都可以，內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。

3、花茶

花茶的話，可以選擇青花瓷、青瓷等蓋杯、蓋碗。

4、綠茶

綠茶最好是選擇透明的玻璃杯，當(dāng)然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的，但是最好選擇無蓋杯。

5、普洱茶

普洱茶的茶具選擇可以用紫砂或陶瓷茶具泡，同時(shí)也可以用玻璃茶海裝茶，以便于欣賞湯色。

選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)一協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)一協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。讓喝茶變成一種味覺視覺上的享受，真正去享受處暑后的那一份愜意。

養(yǎng)生小貼士

此時(shí)節(jié)宜調(diào)節(jié)起居作息，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，利于保養(yǎng)精氣，養(yǎng)精蓄銳。在飲食方面，多吃蔬菜和水果，尤其是鮮蓮子、百合、菠菜、芹菜、小白菜和蓮藕，同時(shí)配以適當(dāng)?shù)臏椭嗥罚坏芙∑?、清熱、除燥，還能補(bǔ)養(yǎng)身體。

責(zé)任編輯：黃敬偉